Forret - vælg imellem
Koldrøget laks - rygeostcreme - æble - rugbrødschips - jordskokkechips
Friteret blomkål – syltede blomkål – saltede mandler – blomkålssifon – revet trøffel
Klassiske tarteletter – jordskokkechips – persille
Hovedret - vælg imellem
Kalvefilet – tyttebær – grillede løg – syltet æble – pommes Anna – portvinssauce
Unghanebryst m/ Serranoskinke - svampe - porre - timian - soltørrede tomater, svampesauce og pommes Anna
Dessert - vælg imellem
Chokolade fondant m/ vaniljeis, bærcoulis og nøddekrokant
Creme brulé – Serveret m/ jordbær sorbet
Æblecrumble m/ caramelsauce og vaniljeis
Social Dining menu
Nyd 10 lækre små serveringer som deles ved bordet, serveres i 4 heat
Selskabs sharing er vores populære sharingmenu, men med ekstra mad, så der er lidt mere af alt det lækre!
Tyndskåret kalv m/ tuncreme, friteret kapers, pinjekerner og balsamico
Rødbedecarpaccio m/ ristede nødder, honning, feta og balsamico
Grillet artiskok m/ Serranoskinke, romescosauce og parmesan
Arancini m/ spinat og basilikum
Arancini m/ chorizo, ost og tomatsauce
Gyoza m/ svinekød, svampe, asiatisk inspireret mayo og chili olie
Crunchy rejer m/ kimchi mayo
Unghane m/ serranoskinke, timian, svampe, soltørrede tomater, purløgsolie og svampesauce
Pommes Anna m/ trøffel
Friteret blomkål, syltede blomkål, blomkålssiffon, mandler og trøffel
Dessert: Triologi bestående af créme brûllée, Jordbærsorbet og tiramisu
*Vi tager forbehold for små sæsonjusteringer
Aftenservering hvis tilkøbt
Pålægsbord – brød – ost fra Europa
Gullaschsuppe – cremefraiche – brød
Frikadeller – kartoffelsalat – rødbeder – brød
Buffet (som alternativ til 3-retters / Social Dining)
Koldrøget laks - rygeostcreme - rugbrødschips - Jordskokkechips.
Grillet artiskok m/ skinke, parmesan & romesco sauce
Arancini m/ spinat og ost
2 slags lækre salater – oliven – brød & smør
Kalvefilet – tyttebær – grillede løg – syltet æble – portvinssauce
Unghane m/ serranoskinke, timian, svampe, soltørrede tomater, purløgsolie og svampesauce
Pommes Anna
Osteanretning med et udvalg af 3 oste med tilbehør
Dessert: Chokolade fondant m/ vaniljeis, bærcoulis og nøddekrokant
+ 75,- kuvert ved valg af buffet
Alle priser er pr. pers.
Prøvesmagning af vores udvalgte vine — kr. 395,- pr. pers.