Snacks - vælg imellem
3 slags hapsere m/ rygeostcreme, tuntatar og lakserilette
3 slags snacks – mix af oliven og babyferskner – røgede mandler – hjemmelavede chips
Forret - vælg imellem
Koldrøget laks - rygeostcreme - æble - rugbrødschips - jordskokkechips
Friteret blomkål – syltede blomkål – saltede mandler – blomkålssifon – revet trøffel
Klassiske tarteletter – jordskokkechips – persille
Hovedret - vælg imellem
Kalvefilet – tyttebær – grillede løg – syltet æble – pommes Anna – portvinssauce
Trøffelfarseret unghane – ristede kartofler – grillet grønt – trøffelsauce – grøn salat
Dessert - vælg imellem
Caramel sundae – Vaniljeis m/ dulce de leche, bær & nøddekrokant
Créme Brulée – jordbær sorbet – hvid chokolade
Chokolade fondant – m/ vaniljeis og nøddekrokant
Aftenservering hvis tilkøbt
Pålægsbord – brød – specialiteter fra troldgården – ost fra Europa
Gullaschsuppe – cremefraiche – brød