Snacks - vælg 3 slags
Hapser m/ rygeostcreme og ørredrogn
Krustade m/ tuntatar og wasabimayo
Tostadas m/ basilikums hummus, tomatsalsa og feta
Lakserillette på cripy brød
Forret - vælg imellem
Koldrøget laks - rygeostcreme - æble - rugbrødschips - jordskokkechips
Friteret blomkål – syltede blomkål – saltede mandler – blomkålssifon – revet trøffel
Klassiske tarteletter – jordskokkechips – persille
Hovedret - vælg imellem
Kalvefilet – tyttebær – grillede løg – syltet æble – pommes Anna – portvinssauce
Unghanebryst m/ Serranoskinke - svampe - porre - timian - soltørrede tomater, svampesauce og pommes Anna
Dessert - vælg imellem
Æblecrumble m/ caramelsauce og vaniljeis
Pavlova – m/ vaniljecreme, toppet med friske bær og drys af pistacie
Chokolade fondant m/ vaniljeis, bærcoulis og nøddekrokant
Aftenservering hvis tilkøbt
Pålægsbord – brød – ost fra Europa
Gullaschsuppe – cremefraiche – brød