UNDA Selskabs-sharing

Er I flere end 8 personer, tilbyder vi UNDA Selskabs sharing – som er vores populære sharingmenu, men med ekstra mad, så der er lidt mere af alt det lækre!

Pris kr. 450,- pr. pers.

Nyd 10 lækre små serveringer som deles ved bordet

Menu

Tyndskåret kalv m/ tuncreme, friteret kapers, pinjekerner og balsamico

Rødbedecarpaccio m/ ristede nødder, honning, feta og balsamico

Grillet artiskok m/ Serranoskinke, romescosauce og parmesan

Arancini m/ spinat og basilikum

Arancini m/ chorizo, ost og tomatsauce

Gyoza m/ svinekød, svampe,

asiatisk inspireret mayo og chili olie

Crunchy rejer m/ kimchi mayo

Unghane m/ serranoskinke, timian, svampe, soltørrede tomater, purløgsolie og svampesauce

Pommes Anna m/ trøffel

Friteret blomkål, syltede blomkål, blomkålssiffon, mandler og trøffel

Tilkøb dessert + kr. 75,-
​Triologi bestående af créme brûllée, Jordbærsorbet og tiramisu

​​Ønsker du at erstattte unghane med oksefilet m/ chimichurri sauce + kr. 50,-

Alle priser er per person.

Gruppemenu​ - minimum 20+ kuverter

Menu 1 - Kr. 525,- pr. pers.

​Forret

Ceviche m/ kammusling – lime, mango, chili, rødløg og forårsløg. Burrata m/ tomater, honning og nødder. Tuntatar m/ wasabimayo. Tyndskåret kalv m. tuncreme, friteret kapers, pinjekerner og balsamico. Grillet artiskok m/ skinke, parmesan & romesco sauce – brød. Serveres som sharing

Hovedret

Unghanebryst m/ Serranoskinke – svampe – porre – timian – soltørrede tomater, svampesauce og pommes Anna 

Dessert

Triologi bestående af créme brûllée, Jordbærsorbet og tiramisu
​​

Menu 2 - Kr. 525,- pr. pers.

​Forret

Koldrøget laks – m/ rygeostcreme, frisk æble, rugbrødschips og jordskokkechips

Hovedret

Langtidsstegt kalvefilet m/ tyttebær, grillede løg, syltet æble, pommes Anna og portvinssauce. Ønskes oksemørbrad + 100,- pr kuvert

Dessert

Chokolade fondant m/ vaniljeis, bærcoulis og nøddekrokant

Tilkøb af drikkepakke​

Velkomstbobler – øl, udvalgte vine og sodavand samt kaffe & the

​Pris kr. 349,- pr. person

​(drikkelse er inkl. i max 3 timer)

K O N T A K T:  (+45) 69 17 66 00

Email: info@unda.nu​​

UNDA

Man til tors - 10.30 – 22.00

Fredag - 10.30 – 02.00

Lørdag - 10.00 – 02.00

Søndag - 10.00 – 22.00​

​A D R E S S E: Havnen 11

8700, Horsens