Book bord

unda

UNDA Brylluppet

Med ønsket om at skabe et samlingspunkt for nærvær og gode oplevelse har vi skabt de smukkeste lokaler, som indbyder til uforglemmelige stunder. Vi tilbyder bryllupper, hvor vi sørger for alt, og hvor i blot skal læne jer tilbage og nyde dagen.

Festen vil blive afholdt i eget selskabslokale med udsigt udover vandet. Dertil hører også egen bar samt eget orangeri og tagterrasse.

Læs vores udtalelser her

Selskabspakke

Pakken indeholder

Reception — (2.5 time)

Velkomstbobler

Fadøl, vand og hvidvin

3 slags snacks

Kaffebord

Bryllupsfest

Velkomstdrink kl. 17:30 på terrasse/orangeri

3-retters festmenu - tag en snak med os

Øl, vand, og gode vine

Kaffebar efter maden

Fri cocktailbar efter maden og resten af aftenen (5 udvalgte)

Natmad

Pris 1.795,- pr. person

Minimum 50 kuverter.
Drikkelse er inkluderet 15:00 - 02:00

Reception

Snacks – vælg 3 stk.

Mix af oliven og babyferskner

Hjemmelavede chips m/trøffel og revet parmesan

Hapser m/ rygeostcreme og ørredrogn

Krustade m/ tuntatar og wasabimayo

Tostadas m/ basilikums hummus, tomatsalsa og feta

Lakserillette på cripy brød

Bryllupsfest

Forretter – vælg imellem

Friteret blomkål m/ saltede mandler, blomkålssifon, syltede blomkål og trøffel

Koldrøget laks – m/ rygeostcreme, frisk æble, rugbrødschips og jordskokkechip

Burrata m/ tomater – salat – nødder – honning

Tyndskåret kalv m/ tuncreme, friteret kapers, pinjekerner og balsamico

Sæson: Hvide asparges - håndpillede rejer og sauce hollandaise

Hovedretter – vælg imellem

Langtidsstegt kalvefilet m/ tyttebær, grillede løg, syltet æble, pommes Anna og portvinssauce. Ønskes oksemørbrad + 100,- pr kuvert

Unghanebryst m/ Serranoskinke - svampe - porre - timian - soltørrede tomater, svampesauce og pommes Anna

Bagt laks m/ sprød skorpe af urter. Serveret med dampede grønne asparges, smørstegte kartofler og sauce Hollandaise.

Desserter – vælg imellem

Chokolade fondant m/ vaniljeis, bærcoulis og nøddekrokant

Creme brulé – Serveret m/ jordbær sorbet

Æblecrumble m/ caramelsauce og vaniljeis

Sæson: Jordbærtærte m/ vaniljeis

Natmad – vælg imellem

Charcuteri-/ osteanretning – udvalg af italienske / spanske delikatesser med oste, charcuteri og brød

Gullaschsuppe – cremefraiche – brød

Hotdogs med klassisk tilbehør + 40,- pr. kuvert
Chilli con carne m/brød+ 40,- pr. kuvert

Forret som sharing - alternativ til klassisk forret
Ceviche m/ kammusling – lime, mango, chili, rødløg og forårsløg. Burrata m/ tomater, honning og nødder. Tuntatar m/ wasabimayo. Tyndskåret kalv m. tuncreme, friteret kapers, pinjekerner og balsamico. Grillet artiskok m/ skinke, parmesan & romesco sauce. Serveres som sharing

Social Dining menu

Nyd 13 lækre små serveringer som deles ved bordet – serveres i 4 heat

Menu

Krustade m/lakserillette toppet med ørredrogn

Friterede østers
Tuntatar m/ wasabimayo
Tyndskåret kalv m. tuncreme, friteret kapers, pinjekerner og balsamico
Burrata m/ tomater, honning og nødder
Arancini m/ spinat og basilikum
Crunchy rejer m/ kimchi mayo
Grillet artiskok m/ skinke, parmesan & romesco sauce
Unghane m/ serranoskinke og svampesauce
Oksefilet m/ chimichurri sauce

Friteret og syltede blomkål m/ trøffel

Pommes anna m/ trøffel

Dessert triologi – Crème brûlée, jordbærsorbet og tiramisu

+ 25,- pr. kuvert for Social Dining menu

Tilkøbsmuligheder

Eksklusiv vinmenu — tag en snak med os:)

Forlængelse af festen

Festen slutter kl. 02:00 - der er mulighed for at forlænge festen til 03:00 - forespørg ang. pris..

"Vi havde den mest fantastiske dag, aften og nat – Alt blev lige som vi havde forestillet os og mere til. Vi kan slet ikke beskrive med ord, hvor glade vi er for at det netop var hos jer vi valgte at holde vores store dag. I gjorde det vanvittig godt, alt spillede og det skal i virkelig have kæmpe ros for! Alle vores gæster har tilkendegivet at det 100% til dags dato har været den bedste bryllupsfest de har været til! Jeg bliver 40 om 2 1/2 år og håber I er klar på en fest mere der.".."

Ida - Bryllup, februar 2026

"Vi holdte vores datters konfirmation hos UNDA, der var gjort mange tanker og forberedelser med denne dag - afstemning af indslag mm. således at vi forældre kunne nyde det lige så meget som gæsterne.... Dagen forløb lige som vi havde drømt om, så tusind tak for at lave de perfekte rammer til hendes / vores dag."

Michael - Konfirmation, 60 pers.

"Vi oplevede en særdeles god og imødekommende service fra Freja og resten af teamet, og maden var både yderst velsmagende og inspirerende. Vores gæster var meget begejstrede! Vi vender helt sikkert tilbage ved en anden lejlighed.."

Christian - firmaarrangement januar 2026

"En helt perfekt 60 års fødselsdag blev fejret. Maden, betjeningen og omgivelser bliver bare ikke bedre. Kæmpe tak til UNDA’s personale for en helt igennem perfekt aften."

Søren - 60 års fødselsdag 40 pers.

"Vi vil gerne takke jer og give jer de varmeste anbefalinger i forbindelse med Ole’s 60 års fødselsdag’s fejring.

Alt var perfekt, hyggeligt lokale, lækker mad og drikke og de sødeste tjenere der sørgede godt for vores gæster"

Lene & Ole - 60 års, september 2025

"Vi holdte en kæmpe barnedåb hvor vi var ca. 90 mennesker samlet ovenpå på UNDA. Under hele planlægningen af arrangementet har vi haft løbende kontakt, der har været total styr på tingene og vi har følt os taget 100% hånd om! Festen forløb perfekt og servicen var i top, bordene vildt flot dækkede i det smukkeste lokale, maden var så lækker og der belv hele tiden fyldt op i buffeen"

Camilla - Barnedåb 90 pers.

"Kære Pia og hele team UNDA - tak til hele holdet for en uforglemmelig bryllupsfest i jeres smukke omgivelser. Vi havde verdens bedste dag, alt spillede Max, jeres service var perfekt. Hele sparringen med jer er forløbet perfekt og alt hvad i lovede holdt i og mere til! Vi har fået SÅ mange tilkendegivelser fra vores gæster omkring huset, maden betjeningen som var i absolut topklasse! Vi sidder nu på Kreta og tænker tilbage på den fantastiske dag i sørgede for at lave til os. TAK!

Vagn - bryllup maj 2025

"UNDA skal have den største tak for at fuldende vores bryllup. Alt kørte bare på skinner. Vores gæster manglede intet og vi kunne fokusere på at være tilstede. Dejlig mad, dejlig vin og de smukkeste omgivelser. Vi vil have UNDA i tankerne hvis vi skal holde selskab igen. Tusind tak – 5 stjerner ud af 5 !"

Nadja - Bryllup, august 2025

"Vi havde en fantastisk dag til vores søns konfirmation 7/5, lækker mad og atmosfære, tak til hele teamet for at gøre oplevelsen uforglemmelig"

Bjørn - Konfirmation, 50 pers.

"En ubetinget fanfare for UNDA. Et nøje udtænkt festkoncept betinger den helt rette venue partner - og fænomefale rammer gør det ikke alene. Høje forventninger sat til afholdese af en rund fødselsdag medio juni. Kort opsummeret. Forventningerne mere end indfriet. Jeg var imponeret over et så toptunet personale både før og under festen - og en køkkenchef fra øverste hylde. Der blev lagt hjerteblod og lekkerness i alle facetter at leverancen, i øvrigt med stor smidighed og lytten til kunden fra start til slut. Tæt kontakt. Festen startede og sluttede på toppen. Blev til fulde bekræftet af tilbagemeldingerne fra gæsterne - efterklangen fortoner sig nærmest ikke"

Jens - 60 års fødselsdag 50 pers.

"1000 TAK for en fantastisk fest på UNDA – Maden var i top, personalet var utrolig hjælpsomme og alt fungerede.!"

Annette - Fødselsdagsfest november 2025

"Tak for et godt engagement, vi er så glade for den måde alt kørte på. Pragtfuld mad og det flinkeste personale, vi kan slet ikke få armene ned. Alle vores 35 gæster er lige så begejstrede og roser Jer. Selv da vi skulle hjem i taxa kom de unge mennesker med vores ting ud til bilen. Endnu engang tak til jer alle."

Anne-Grethe - 80 års fødselsdag, august 2025

"Vi holdte barnedåb på UNDA - en perfekt dag med dejlig mad, vanvittig god service fra et fantastisk personale og i det hele taget bare en helt igennem god oplevelse fra booking til selve festen! Vi har følt os - og været - i helt trygge hænder!."

Tobias - barnedåb marts 2026

"Vi holdte vores bryllupsfest hos UNDA. Alt var gennemført. De flotteste, nymoderne lokaler til festen, ikke mindst til receptionen på den flotte overdækkede terrasse, samt orangeriet dannede rammen for vores gæster. Personalet stod hurtigt på spring, så snart der var det mindste. Hele tilgangen og planlægningen op til brylluppet forløb meget professionelt, såvel også på dagen. Vi kunne ikke have ønsket det bedre til vores mindeværdige dag. Tak til UNDA fordi de var med til at gøre det hele fabelagtigt..""

Simone - Bryllup 85 pers.

"Super arrangement. Lokaler, mad og service var perfekt og der var hjælp til at få alle gaver bragt ud til bilerne. Kan stærkt anbefales...."

Per - Reception, 90 pers.

"Tusind tak for en dejlig fest. Alt var perfekt og gæsterne var glade. Der var styr på alt. Sød, venlig og hurtig betjening. Derudover er akustikken perfekt, så man kan tale sammen selvom der er levende musik. Tusind tak!"

Karin - kobberbryllup maj 2025

"Vi var til sammenkomst efter en begravelse, og var placeret i orangeriet. Det var dejligt at være afsondret fra andre og have et rum for os selv. Det var Mathias der sørgede for os undervejs, og han var kanon, både med at ramme den rigtige tone og stemning. Han var en stjerne og klar til at hjælpe under hele seancen. Maden var lækker og det hele gik bare som det skulle."

Henrik - Mindehøjtidelighed 15 pers.

"Dejligt sted med hyggelig atmosfære og lækker mad. 6 stjerner herfra"

Thrine - Generalforsamling 60 pers.

"Meget professionel håndtering af vores selskab på ca. 60 personer. Alt var perfekt lige fra velkomst på terrassen med champagne til natmad. Steen som lavede maden fik stor ros af vores gæster og Daniel som var overordnet ansvarlig på dagen var nærværende og løste alt til perfektionisme."

Mogens - Sølvbryllupsfest 60 pers.

"Personligt var jeg meget spændt på hvordan selskabet ville forløbe, da jeg havde valgt Sharing menuen til min 80 års fødselsdag, i eget lokale. Det blev modtaget meget positivt af alle gæster, alle nød maden med de mange smagsoplevelser, og der var rigelig med mad. Alle syntes det var skønt at prøve noget nyt. Alt i alt en positiv oplevelse - en fødselsdagsfest som jeg havde ønsket mig..!"

Hans Jørgen - 80 års fødselsdag, januar 2026

"Vi havde en fantastisk aften - I leverede fra start til slut og vi manglede ikke noget. Sød, venlig og hjælpsom betjening der var på hele aftenen. Vores personale var imponeret over de flotte lokaler. DJ var god og lyttede til vores ønsker. Tror ikke han holdte en eneste pause;) I gjorde det rigtig godt alle sammen og vi følte os meget velkomne og forkælede aftenen igennem. Tak for jer og tak fordi vi fik lov at fylde og vælte rundt;) Det var præcist som en julefrokost skulle være og maden var rigtig lækker;)"

Christina - Firmajulefrokost, 90 pers.

"Kære UNDA, tak for at danne rammer om vores konfirmationsfest. Det var en super dejlig dag. Betjeningen var i top. Godt humør og stor imødekommenhed. Dejlig mad og drikke"

Anette - Konfirmation 50 pers.

"Super godt, rigtig god oplevelse og Tobias var hele tiden klar...."

Leif - Fødselsdag 40 pers.

"Fantastisk god oplevelse, Laura og den anden unge pige var fantastiske, meget søde og imødekommende. tak"

Kirsten - 80 års fødselsdag 25 pers.

"Afholdt mindehøjtidelighed på UNDA med smørrebrød og øl/vin ad libitum. Super oplevelse og empatiske tjenere med situationsfornemmelse. Havde fået kokken til at indfri et personligt ønske til en kringle, den ramte helt plet."

Per - Mindehøjtidelighed 50 pers.

"Vi holdte vores bryllupsfest på 1. sal hos UNDA og det var helt fantastiske rammer for en fantastisk aften. Indretningen er så eksklusiv og skaber en hyggelig stemning i flere zoner, akustikken er god, der er udgang til altaner - og en smuk tagterrasse med vandudsigt, hvor vi holdte receptionen. Personalet var helt utroelig serviceminded og sørgede for at ingen manglede noget i løbet af aftenen. Gæsterne blev taget imod ude ved trappen og vist ovenpå, hvor de med det samme fik en velkomstdrink serveret. Vi kunne slappe helt af og nyde festen, da alt var koordineret på forhånd og de havde total styr på det. Sidst men ikke mindst, maden var fantastisk og blev også rost meget af vores gæster. Vi fik en fest lige efter vores drømme og UNDA får vores varmeste anbefalinger"

Amalie - Bryllupsfest, 60 pers.

"Super aften! Lækker mad i hyggelige omgivelser….og fin betjening. Alt spillede!…..tak."

Jens - Jubilæum, januar 2025

"50 års fødselsdagsbrunch blev en uforglemmelig succesoplevelse. Vi var 22 personer inkl. børn og fik en 5 ud af 5 stjernet restaurant oplevelse. Alt fra bookingen, modtagelse af gæster, servering, opdækning af bord, smilet fra personalet til de lækre smagfulde brunchtallerkener. Fantastisk madoplevelse og serviceniveau ud over det sædvanlige. Der var ikke noget der ikke kunne lade sig gøre hvis man havde specielle mad behov"

Ebru - 50 års fødselsdag

"Tak for sidst, vi fik en Mega fed oplevelse hos Jer, alt spillede.

Stor ros til de unge mennesker i baren samt dem som serverede for os de gjort et fantastisk stykke arbejde. Ligeledes en stor ros til Michelle og Steen for henholdsvis arrangementet samt maden, det var til UG. Vi har fået mange tilkendegivelser fra vores medarbejdere om at de har haft en god aften.."