Aften menu​ 16:00-22:00

SNACKS

Brød m/ smør kr. 39,-

Saltede & røgede mandler kr. 39,-

Hjemmelavede chips m/ trøffel og revet parmesan kr. 59,-

Oliven kr. 59,-

Chicken wings m/ BBQ, forårsløg og sesam kr. 65,-

Truffle fries m/ parmesan kr. 69,-

Hummus m/ fladbrød kr. 85,-

Modnet skinke m/ oliven kr. 85,-

Crunchy friteret rejer m/ kimchi mayo kr. 85,-

Arancini m/ spinat og ost kr. 85,-

Arancini m/ chorizo, ost og tomatsauce kr. 85,-

Gyoza m/ svinekød, svampe, asiatisk inspireret mayo og chili olie kr. 85,-

3 hapsere – Grillet artiskok, vitello og lakserillette kr. 99,-

Bræt m/ charcuteri og oste. Sprødt brød, pesto og aioli kr. 185,-

​UNDA SHARING MENU
​Nyd 10 lækre små serveringer som deles ved bordet 

Menu

Tyndskåret kalv m/ tuncreme, friteret kapers, pinjekerner og balsamico

Rødbedecarpaccio m/ ristede nødder, honning, feta og balsamico

Grillet artiskok m/ Serranoskinke, romescosauce og parmesan

Arancini m/ spinat og basilikum

Arancini m/ chorizo, ost og tomatsauce

Gyoza m/ svinekød, svampe,

asiatisk inspireret mayo og chili olie

Crunchy rejer m/ kimchi mayo

Unghane m/ serranoskinke, timian, svampe, soltørrede tomater, purløgsolie og svampesauce

Pommes Anna m/ trøffel

Friteret blomkål, syltede blomkål, blomkålssiffon, mandler og trøffel

Tilkøb dessert + kr. 75,-
​Triologi bestående af créme brûllée, Jordbærsorbet og tiramisu

​​Ønsker du at erstattte unghane med oksefilet m/ chimichurri sauce + kr. 50,-

Alle priser er per person.

Skal bestilles af minimum 2 personer og til hele bordet.

​kr. 350,-​

FORRETTER

Vitello Tonnato

Tyndskåret kalv – tuncreme – friteret kapers – pinjekerner – balsamico​

​kr. 125,-​

Modnet skinke

Parmesan - olivenolie - brød

​kr. 125,-​

Tatar af okse

Rørt m/ trøffelmayo – syltede løg – friteret kapers – jordskokkechips​

​kr. 125,-​

Friteret blomkål m/trøffel

Syltede blomkål – saltede mandler – blomkålssifon – trøffel.

​kr. 125,-​

Rødbedecarpaccio

Nødder ristet i salt og honning - balsamico - feta

​kr. 125,-​

Hvide asparges
​Håndpillede rejer – sauce hollandaise – croutoner

​kr. 145,-​

HOVEDRETTER

​Ceasar salad

Kylling - parmesan - crouton - brød m. smør

​kr. 169,-​

Burger

Grillet oksekød - ost - bacon - karamelliserede løg - piquillos.
​Serveres med sprøde fritter og aioli​. Skift til truffle fries + kr. 20,-

​kr. 189,-​

Pasta m/ salsiccia (lidt spicy)

Tomatsauce - spinat – revet parmesan.

​kr. 189,-​

Pasta m/trøffel og svampe

Svampesauce med trøffel – revet parmesan.

​kr. 199,-​

Pil selv rejer

Serveret m/ grillet brød, citron og aioli

​kr. 199,-​

Thai steak salad

Okse i strimler – salat – radiser – syltede svampe – peanuts bønnespirer – sesam – spicy dressing

​kr. 209,-​

Dampede blåmuslinger

Aian style - ingefær - karry - chilli. Serveres med sprøde fritter og aioli. Skift til truffle fries + kr. 20,-

​kr. 209,-​

Tatar af okse

Rørt m/ trøffelmayo – syltede løg –friteret kapers – jordskokkechips

Serveret m/ fritter og aioli. Skift til truffle fries + kr. 20,-​

​kr. 219,-​

Skindstegt laks

Asian style m/ stirfried grøntsager.

​kr. 219,-​

Beef Stroganoff

Oksemørbrad - paprikasauce - ris

​kr. 219,-​

Unghane

Saftig unghane m/ serranoskinke – svampesauce –purløgsolie – pommes Anna

​kr. 229,-​

Steak af oksefilet

Serveret m/ pommes Anna eller sprøde fritter. Vælg mellem bearnaisesauce eller pebersauce.

​kr. 299,-​

Steak af oksemørbrad

Serveret m/ pommes Anna eller sprøde fritter. Vælg mellem bearnaisesauce eller pebersauce.

​kr. 349,-​

Steak af ribeye

Serveret m/ pommes Anna eller sprøde fritter. Vælg mellem bearnaisesauce eller pebersauce.

​kr. 389,-​

BØRN OP TIL 12 ÅR

​Fiskefilet

Serveres med sprøde fritter og remolade

​kr. 99,-​

Spagetti Bolognese
Toppet m/ parmesan

​kr. 99,-​

Børneburger
Grillet oksekød - ost - bacon. Serveret med sprøde fritter og ketchup

​kr. 99,-​

DESERTER

Dessert triologi

Crème brûlée – jordbærsorbet – tiramisu

​kr. 95,-​

Tiramisu

​kr. 95,-​

Chokolade fondant
Serveret m/vaniljeis og nøddekrokant

​kr. 115,-​

Creme brulée
Serveret m/ jordbær sorbet

​kr. 115,-​

K O N T A K T:  (+45) 69 17 66 00

Email: info@unda.nu​​

UNDA

Man til tors - 10.30 – 22.00

Fredag - 10.30 – 02.00

Lørdag - 10.00 – 02.00

Søndag - 10.00 – 22.00​

​A D R E S S E: Havnen 11

8700, Horsens